網(wǎng)站公告:

安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司專業(yè)生產(chǎn):硒肥,鉻肥,鍺肥,富硒土壤改良劑,富硒農(nóng)產(chǎn)品等!歡迎廣大客戶咨詢訂購!含量不達(dá)標(biāo),全額退款!
安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司->富硒農(nóng)業(yè) 公司電話:400-0552-997
最新文章
為什么要做富硒養(yǎng)殖呢 合理補硒,到底應(yīng)該怎么補? 缺什么都別缺硒,8種要命的病都... 秒懂硒在人體內(nèi)的代謝過程! 鉻元素為降低血糖,防治糖尿病... 富硒絲瓜種植得好,產(chǎn)量高,質(zhì)量... 富硒辣椒種植技術(shù)分享調(diào)味富硒... 富硒大姜種植技術(shù)和管理技術(shù)中... 富硒蔬菜種植技術(shù)有哪些?提高富... 不同地區(qū)種植富硒葡萄的季節(jié)不...
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)和... 富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)... 釩對人體的作用,這個微量元素... 富硒小米和普通小米的區(qū)別都在... 國家最新補硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日... 為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒... 不是所有的地瓜都叫富硒地瓜!... 最新國家標(biāo)準(zhǔn)!關(guān)于食品中硒限... 補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量... 為什么叫富硒?含硒食品與富硒...
絕對是藍(lán)海市場!富硒農(nóng)業(yè)價值幾何
日期:2022/11/16 點擊:403 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:功能農(nóng)業(yè)是指農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)化、功能化,它是通過生物營養(yǎng)強化或其他生物技術(shù)手段使農(nóng)產(chǎn)品具備保健功能性。簡單地說,就是生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品能夠定量滿足對人體健康有益的微量營養(yǎng)需求,比如,滿足不同年齡段、不同群體所需要的鈣、鐵、鋅、硒等,進(jìn)而達(dá)到促進(jìn)生長、發(fā)育,增強免疫力、抵御癌癥、延緩衰老的目標(biāo)。

趙其國院士總結(jié)提出了農(nóng)業(yè)發(fā)展的三階段:

√高產(chǎn)農(nóng)業(yè)是為了“吃飽肚子”,是讓每個人不挨餓,是很長時間以來農(nóng)業(yè)的重要任務(wù),甚至在未來仍是中國農(nóng)業(yè)人的重要工作之一;

√綠色農(nóng)業(yè)是“吃得安全”,屬于第二個階段,這個階段的重心是保持良好生態(tài)基礎(chǔ),盡量減少農(nóng)產(chǎn)品中有害的東西,有機農(nóng)業(yè)是這一階段的最高級。

√功能農(nóng)業(yè)則是為了“吃得健康”,屬于第三個階段。通過農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)化、功能化,讓它成為維護(hù)、提升人體健康的重要載體。

什么是功能農(nóng)業(yè)

      功能農(nóng)業(yè)是指農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)化、功能化,它是通過生物營養(yǎng)強化或其他生物技術(shù)手段使農(nóng)產(chǎn)品具備保健功能性。簡單地說,就是生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品能夠定量滿足對人體健康有益的微量營養(yǎng)需求,比如,滿足不同年齡段、不同群體所需要的鈣、鐵、鋅、硒等,進(jìn)而達(dá)到促進(jìn)生長、發(fā)育,增強免疫力、抵御癌癥、延緩衰老的目標(biāo)。

     功能農(nóng)產(chǎn)品和功能食品的概念在世界各國有所不同,但一般認(rèn)為它應(yīng)具有三個基本屬性,

1、食物的基本屬性,也就是有營養(yǎng)還要保證安全;

2、修飾屬性,也就是具備色、香、味,能使人產(chǎn)生食欲;

3、功能屬性,也就是對機體的生理機能有一定的良好調(diào)節(jié)作用。

     功能屬性是一般食品所不具備的特性,而功能農(nóng)產(chǎn)品和功能食品正是這三個屬性的完美體現(xiàn)和科學(xué)結(jié)合。

功能農(nóng)業(yè)的使命

        功能農(nóng)業(yè)的使命,就是讓農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入功能時代。功能農(nóng)業(yè)的核心要求是,農(nóng)產(chǎn)品中某一種或幾種健康有益成分基本定量,并可以標(biāo)準(zhǔn)化實現(xiàn)。目前,狹義上來看,功能農(nóng)業(yè)實踐應(yīng)該著重于礦物質(zhì)等較易實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化強化的類別;廣義上,功能農(nóng)業(yè)也可包括明確具備功能性的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。趙其國院士預(yù)測:到2022年,我國功能農(nóng)產(chǎn)品將有80~100種,產(chǎn)值達(dá)1000億元。

根據(jù)食用對象的不同可分為兩大類

        第一類是日常功能性食用品,或稱為日常保健用食用品。它是根據(jù)各種不同的健康消費群(諸如嬰兒、老年人和學(xué)生等)的生理特點與營養(yǎng)需求而設(shè)計的,旨在促進(jìn)生長發(fā)育或維持活力與精力,強調(diào)其成分能充分顯示身體防御功能和調(diào)節(jié)生理節(jié)律的工程化食用品。

       第二類是特種功能性食品,或稱為特定保健用食品。它著眼于某些特殊消費群(如糖尿病患者、腫瘤患者、心臟病患者、便秘患者和肥癥者等)的特殊身體狀況,強調(diào)食品在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能,以解決所面臨的“健康與醫(yī)療”問題。

從上述分類來看功能食品介于食品、藥品之間。

功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的市場前景

       根據(jù),中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長萬建民在《產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)大講堂》作專題報告時指出“目前,全球約有20億人在遭受‘隱性饑餓’,我們國家‘隱性饑餓’的人口數(shù)量達(dá)到3個億。”隱性饑餓是指機體由于營養(yǎng)不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質(zhì),同時又存在其他營養(yǎng)成分過度攝入,從而產(chǎn)生隱蔽性營養(yǎng)需求的饑餓癥狀。

        2015年我國糧食總產(chǎn)量超過了6億噸,數(shù)量上已基本能夠滿足人民需求,但是“質(zhì)”的問題卻沒有解決:長期微量營養(yǎng)素的缺乏和失衡,導(dǎo)致大量國人、尤其是偏遠(yuǎn)山區(qū)的貧困人群營養(yǎng)不良,并由此引發(fā)各種慢性疾病。為了解決隱性饑餓,2004年,國際食物政策研究所在全球范圍啟動了“國際生物強化項目”,并依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院開展中國生物營養(yǎng)強化項目。項目啟動至今,已培育出十多種營養(yǎng)強化作物品種/系,包括鐵、鋅、維生素A原、葉酸等多種微量營養(yǎng)素及玉米、甘薯、小麥、水稻等作物。

以富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展為例

        富硒米、富硒葡萄、富硒瓜……越來越多的富硒產(chǎn)品開始出現(xiàn)在我們的生活中。1公斤富硒大米賣到20元到39元,一枚富硒雞蛋賣到2.5元到4.5元,50克富硒菊花在上海賣到150元到200元……

       中國富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場規(guī)模大致在50億元左右,目前正呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢。全國已約有21個縣生產(chǎn)富硒大米和雜糧,已有硒產(chǎn)品開發(fā)專利300多項,其中15項專利獲得國際授權(quán);全國生產(chǎn)硒產(chǎn)品的企業(yè)約有300多家;國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項、省級地方標(biāo)準(zhǔn)5項及若干企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

        基于我國缺硒的現(xiàn)狀,以及富硒農(nóng)產(chǎn)品在很大程度上滿足人們科學(xué)補硒增進(jìn)身體健康的需要,我國富硒農(nóng)業(yè)市場前景十分廣闊。

·下一篇 富硒蔬菜綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),富硒地變成富裕地

·上一篇 贛州富硒水稻種植基地,種植富硒水稻,則可以使這一現(xiàn)象得到顛覆性的改變

同類產(chǎn)品推薦

為什么要做富硒養(yǎng)殖呢

人體攝取硒的主要來源是食物,通過食物補硒也是最安全有效的途徑。各類食物的含硒量不同,大致順序如下:動物內(nèi)臟>魚>肉>糧食>蔬菜>水果。可看出動物產(chǎn)品對硒的攝入貢獻(xiàn)最大,加之人們健康意識的逐漸加強。

2025/03/11

合理補硒,到底應(yīng)該怎么補?

硒是人體內(nèi)最重要的微量元素之一,現(xiàn)在人們已經(jīng)越來越意識到硒對健康的重要性,國家也在大力推進(jìn)全民補硒工程,硒成為追求健康生活人群的膳食營養(yǎng)攝入必需品。那么,該們要怎么合理補硒?要補多少呢?

2025/03/11

缺什么都別缺硒,8種要命的病都與缺硒有關(guān)!

中國癌癥現(xiàn)狀調(diào)查:該國癌癥死亡人數(shù)占全球四分之一,腫瘤患者5年生存率在30%左右,死亡率已經(jīng)上升為第一位。近年來,癌癥的發(fā)病率越來越高,人們的健康意識也越來越高,硒的防癌抗癌作用越來越被人們重視。硒作為人體所需礦物質(zhì)營養(yǎng)元素,有幫助人體提高免疫力、防癌抗癌等作用。那么,補硒真的可以防癌嗎?人體如果缺硒又會怎么樣?

2025/03/10

秒懂硒在人體內(nèi)的代謝過程!

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),硒能激發(fā)人體免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,消除不利于人體的物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞膜、染色體和核糖核酸等大分子的結(jié)構(gòu)與功能。人體缺硒會影響體內(nèi)血紅素的利用,若硒缺乏不能得到及時地補充,與硒有關(guān)的代謝過程就會被阻滯而導(dǎo)致某些疾病。那么硒在人體內(nèi)是如何運輸?shù)哪?硒在人體內(nèi)的代謝過程又是怎樣的呢?

2025/03/10

鉻元素為降低血糖,防治糖尿病開辟一條有效途徑!

揭秘微量元素鉻與糖尿病的關(guān)系!鉻是一種人體必需的微量元素,像硒、碘、鋅、鐵一樣,它在維持人體健康方面起關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)鉻能增強胰島素的活性,對控制血糖、防治糖尿病有著重要作用。

2025/03/08

富硒絲瓜種植得好,產(chǎn)量高,質(zhì)量又優(yōu)質(zhì),有哪些種植與管理技術(shù)

富硒絲瓜具有較高的營養(yǎng)價值,同時又具有一定的藥用價值,富硒絲瓜因此成為人們喜愛的瓜類蔬菜,富硒絲瓜在市場上可以說很受消費者青睞,種植富硒絲瓜也是農(nóng)民朋友發(fā)家致富的一個好項目。要想富硒絲瓜種植得好,產(chǎn)量高,質(zhì)量又優(yōu)質(zhì),有哪些種植與管理技術(shù)呢?

2025/03/08

公司地址:安徽省蚌埠市解放北路華東農(nóng)資機電大市場853號 公司電話:400-0552-997 版權(quán)所有:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司 備案號:皖I(lǐng)CP備14000955號-1 皖公網(wǎng)安備34030002020122號