硒是人體必不可少的微量元素之一。我國擁有“世界唯一探明獨立硒礦床”，近年來硒產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展階段，但相關標準的出臺嚴重滯后。
蘊藏豐富但又是貧硒大國
1817年，瑞典化學家貝采利烏斯發(fā)現(xiàn)了硒。1973年，世界衛(wèi)生組織和國際營養(yǎng)組織宣布，硒是人和動物生命中必需的微量元素，人體缺硒時會導致許多疾病的發(fā)生。2015年，美國將硒納入嬰兒配方奶粉必添加元素。
我國硒資源豐富。安徽石牌縣、恩施、陜西紫陽縣、江西宜春市、廣西永�？h和巴馬縣、湖南桃源縣和新田縣、貴州開陽縣等均為硒資源較為豐富的地區(qū)。
雖然蘊藏量豐富，但我國同時又是一個貧硒大國。經(jīng)過科學嚴謹?shù)牟蓸臃治觯珖?2個省市的部分地區(qū)、約7億人口生活在低硒和嚴重缺硒地區(qū)，補硒是大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
硒產(chǎn)業(yè)魚龍混雜監(jiān)管乏力
當前，我國硒產(chǎn)業(yè)進入一個快速發(fā)展階段，在國際上處于領先水平。由于缺乏完善的標準體系，目前我國硒產(chǎn)業(yè)魚龍混雜，監(jiān)管乏力，面臨一定的安全風險。特別是一些地方受利益驅(qū)動，濫用噴施、根施硒酸鈉、亞硒酸鈉等無機硒提高農(nóng)特產(chǎn)品硒含量，無機硒轉(zhuǎn)化有機硒不完全形成殘留對人體和土壤都有害。
專家建議加快建立硒標準體系
部分受訪業(yè)內(nèi)專家和企業(yè)負責人建議，國家食藥總局、衛(wèi)計委等部門應加快建立硒標準體系，為在國際上掌握話語權奠定基礎，確保我國在全球硒產(chǎn)業(yè)格局中繼續(xù)處于引領地位。
首先，完善血硒標準與日推薦攝入量標準。
現(xiàn)有的日攝入量推薦標準以數(shù)十年前的研究為基礎，如今生活環(huán)境和科研條件都發(fā)生了巨大變化，鑒于硒有中和重金屬的能力，而重金屬污染已成為威脅國民健康的一大隱患，攝入較多的硒可能對健康有益，特別需要重新開展研究。宜通過大規(guī)模臨床數(shù)據(jù)建立血硒標準與疾病的相關性，建立硒與健康大數(shù)據(jù)，為真正實現(xiàn)科學、精準補硒提供數(shù)據(jù)支撐。
其次，制定富硒種養(yǎng)殖標準。
富硒種養(yǎng)殖標準的確立，將有助于高產(chǎn)、高效、高質(zhì)地建立規(guī)模化富硒植物種植體系，形成規(guī)范性、可溯源、穩(wěn)定可控、符合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的原料供應與保障基地。
第三，制定富有機硒產(chǎn)品檢測標準。
制定國家高含量富有機硒產(chǎn)品檢測標準有助于鑒定和發(fā)現(xiàn)不同補硒制劑的形態(tài)與含量，為推動科學補硒和高效補硒提供基礎安全數(shù)據(jù)。同時為進一步分離和制備高效、高安全性的硒制劑開發(fā)新一代硒產(chǎn)品提供科學檢測依據(jù)和技術支持。
目前歐美國家在硒與疾病相關性的研究上取得了一系列成果，較我國快了一步，但在硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，我國尚處于優(yōu)勢地位，加快建立硒標準體系具有重大戰(zhàn)略意義：
一、獲得與資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢相匹配的國際地位。
“在國際競爭中，標準是核心競爭力�！苯⑽鴺藴鼠w系是推動我國由硒產(chǎn)業(yè)大國向硒產(chǎn)業(yè)強國邁進的必由之路。
二、提升硒產(chǎn)業(yè)整體競爭力，保護我國硒產(chǎn)業(yè)。
業(yè)內(nèi)專家認為，我國在全球補硒市場中占據(jù)核心地位，制定硒標準既能引導硒產(chǎn)業(yè)科學有序發(fā)展，增強硒產(chǎn)業(yè)整體競爭力，又能對硒產(chǎn)業(yè)形成強有力保護。
三、為參與國際標準制定乃至對外輸出標準打下基礎。
在全球公認的14種人體必需微量元素中，硒是唯一以我國科學家研究成果為依據(jù)確定日推薦攝入量標準的微量元素。營養(yǎng)學家楊光圻由此獲得硒研究領域的國際學術大獎施瓦茨獎。這說明硒標準特別是血硒標準與日推薦攝入量標準作為基礎研究成果是能夠?qū)ν廨敵龅模@也是參與制定國際標準的前提。
最新文章
大棚種植富硒西紅柿的詳細種植...
富硒雞腿菇的種植時間、種植方...
富硒葡萄苗種植技術和好的葡萄...
辣椒的富硒種植方法，富硒辣椒...
發(fā)展富硒食用菌生產(chǎn)的意義在哪...
養(yǎng)殖過程中給動物補硒的方法：
富硒作物科學種植，種的好才能...
了解硒與缺硒對機體的影響，更...
農(nóng)業(yè)的下一個風口，功能農(nóng)業(yè)的...
散養(yǎng)雞為例來看添加富硒對畜禽...
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標準和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標準及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標準！關于食品中硒限...
補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
我國硒產(chǎn)業(yè)潛力巨大 專家呼吁建立硒標準體系
日期:2024/08/14 點擊:97 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀:硒是人體必不可少的微量元素之一。我國擁有“世界唯一探明獨立硒礦床”，近年來硒產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展階段，但相關標準的出臺嚴重滯后。
同類產(chǎn)品推薦
大棚種植富硒西紅柿的詳細種植步驟
當下，富硒西紅柿已成為我們所熟知的蔬菜之一，因需求量大，富硒西紅柿的種植面積也在不斷擴展！今天給大家分享一下大棚種植富硒西紅柿的詳細種植步驟，給沒有經(jīng)驗的朋友一份富硒西紅柿種植秘籍！
2025/03/17
富硒雞腿菇的種植時間、種植方法及出菇管理
富硒雞腿菇，一種長得像雞腿的蘑菇，因其食用口感好、功效作用強而深受消費者的喜歡。現(xiàn)在很多人都想要種植富硒雞腿菇，那么在種植之前，就需要對它有一個深入的了解，掌握它的種植技術。
2025/03/17
富硒葡萄苗種植技術和好的葡萄產(chǎn)品時,你就不愁賺不到錢了
傳統(tǒng)的富硒葡萄銷售是市場批發(fā)零售，市場銷售可以解決富硒葡萄園的大部分富硒葡萄。然而，隨著種植技術的普遍性，人們不斷加入富硒葡萄種植行業(yè)，使富硒葡萄產(chǎn)品堆積如山。傳統(tǒng)的市場已經(jīng)不能滿足富硒葡萄堆積如山的需求，這也是果農(nóng)所擔心和不愿意看到的。
2025/03/15
辣椒的富硒種植方法，富硒辣椒種子的功效與作用
在春、秋兩季種植，春季種植早熟品種，秋季種植中、晚熟品種。2、富硒辣椒需在地勢高、排水好的土壤上栽種。3、富硒辣椒一般不需要催芽，為了加快出芽速度，可以把種子浸水，也可以浸泡藥液，消毒殺菌。4、播種后，覆蓋2厘米左右的細土，覆蓋地膜，出苗后再把地膜去掉。
2025/03/15
發(fā)展富硒食用菌生產(chǎn)的意義在哪?富硒食用菌市場前景如何?
富硒食用菌營養(yǎng)豐富，如今各種各樣富硒食用菌的人力經(jīng)營規(guī)模種植總面積都十分大。那麼如今種植富硒食用菌能賺錢嗎？其種植市場前景怎么樣？發(fā)展富硒食用菌生產(chǎn)的意義在哪呢？下邊就跟我一起來瞧瞧吧！
2025/03/14
養(yǎng)殖過程中給動物補硒的方法：
在飼料中添加外源硒時，必須添加有機硒，比如富硒氨基酸、富硒酵母 、富硒藻類、硒麥芽等都屬于有機硒，不同硒源對動物產(chǎn)品硒含量的影 響也是不同的，有機酵母硒對動物吸收最好，使用有機硒飼料添加劑也 是做富硒養(yǎng)殖的最佳途徑。
2025/03/14
