釩是人體的可能必需微量元素之一。據(jù)研究，它與人體的神經(jīng)、造血、心血管系統(tǒng)和膽固醇代謝及腎、肝、骨骼等有著極密切的聯(lián)系，影響著人體健康。
1、對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響
釩缺乏時(shí),生長(zhǎng)發(fā)育受阻,死亡率增加,脾脹腫大,蛋白質(zhì)代謝紊亂,紅細(xì)胞的滲透性增加。研究表明,小雞食物中的釩含量低于10ug/ kg DM ,生長(zhǎng)顯著減緩,當(dāng)供應(yīng)釩時(shí),生長(zhǎng)明顯加快。對(duì)于反芻動(dòng)物缺釩會(huì)引起母畜產(chǎn)乳量的下降。另外報(bào)道,缺釩使懷孕和泌乳山羊以及山羊羔的生長(zhǎng)明顯受到影響，母羊的產(chǎn)奶量下降,平均壽命縮短。
2、對(duì)造血功能的影響
釩對(duì)哺乳動(dòng)物的造血功能有促進(jìn)作用。釩可增加鐵對(duì)紅細(xì)胞的再生作用,但釩對(duì)血紅蛋白的影響較慢，因此,可以用釩治療出血性和敗血性貧血,但對(duì)惡性腫瘤,再生性腫瘤,再生性障礙性貧血燈無明顯的效果。
釩刺激造血功能的機(jī)理是由于抑制氧化還原作用,引起缺氧,從而刺激骨髓造血作用的增強(qiáng),釩酸鹽能增加各種血管的阻力。
3、釩對(duì)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)和礦化有促進(jìn)作用
骨骼是儲(chǔ)存釩的最重要的組織,這可能是由于PO43-和VO4+結(jié)構(gòu)相似。因而促進(jìn)骨骼中磷酸鹽于釩的交換作用,導(dǎo)致骨骼中的釩的沉積增多。最近有報(bào)道,說釩有促進(jìn)成骨和抑制破骨的作用。申小英等研究發(fā)現(xiàn),低濃度的原釩酸鹽能促進(jìn)成骨細(xì)胞株MC3T3-E1細(xì)胞的增殖,高濃度的則抑制增殖,NO可能參與調(diào)節(jié)原釩酸鈉的對(duì)成骨細(xì)胞株的增殖作用。
4、釩對(duì)腎臟的影響
腎對(duì)釩有積累作用，主要是由于腎能吸收積累的VO2+化合物。由于釩酸鹽在腎內(nèi)吸收積累的濃度答,且主要在尿中排出,與利尿劑相似，這表明釩具有調(diào)節(jié)腎功能的作用。
5、釩在糖代謝和膽固醇代謝中的作用
于1979年Tolman報(bào)道了釩酸鹽能直接影響離體組織的細(xì)胞糖代謝,刺激糖轉(zhuǎn)運(yùn),氧化和抑制肝糖原異生。近年來,人們對(duì)釩防治糖尿病的作用進(jìn)行了深入的研究,研究表明,釩的降血糖作用主要是因?yàn)殁C具有胰島素樣效應(yīng)。另外,釩還對(duì)糖尿病動(dòng)物的蛋白質(zhì)和脂肪分解有抑制作用,并促進(jìn)脂肪的合成。釩具有將血糖作用已作為口服制劑進(jìn)入臨床實(shí)驗(yàn)。釩有抑制膽固醇合成的作用,是血漿磷酸酯和膽固醇水平降低以及主動(dòng)脈膽固醇濃度下降。
6、釩對(duì)癌癥的調(diào)控作用
釩可能作為--種治療介質(zhì),通過維持體內(nèi)微量元素的生理平衡,從而起到抗癌的作用。Rizk等人通過X射線熒光技術(shù)發(fā)現(xiàn)在發(fā)生腫瘤的組織或者是細(xì)胞中,釩的含量高于正常的組織和細(xì)胞水平。另外,最近的研究表明,釩能使細(xì)胞內(nèi)的胳氨酸磷酸酯酶的活性降低,同時(shí)激活胳氨酸酶,從而具有了抗癌的作用。
隨著對(duì)釩研究的深入,大量的結(jié)果表明對(duì)動(dòng)物和人體來說,釩是一種必需的微量元素,它在生命化學(xué)中的作用是不容置疑的。在釩化合物的潛在藥理作用中,其降糖作用和抗癌作用是最引人注意的,但同時(shí),我們也不能忽略釩的毒性,不可大劑量的服用含釩的藥劑。目前,釩的生物學(xué)作用已經(jīng)引起了生物科學(xué)家們的廣泛重視,相信,釩的正確使用一定會(huì)造福人類的。
