在當?shù),已?jīng)從業(yè)板鴨制作20余年的劉江樹算是真正的加工板鴨“老把式”了。然而從去年開始,他又轉型升級當上了養(yǎng)鴨大戶。
加工板鴨的“老把式”,為何要開始規(guī);B(yǎng)鴨?通訊員疑惑著。
“加工板鴨仍是主業(yè),養(yǎng)鴨是新產(chǎn)業(yè)!眲⒔瓨湔f。因為看準家鄉(xiāng)的富硒資源優(yōu)勢,幾年前他回到家鄉(xiāng),干起“老本行”。他加工的板鴨,色澤鮮艷、口感醇厚,常常供不應求,于是綠色富硒的原料供應不足成了富硒板鴨發(fā)展的“攔路虎”。
雖是一名加工板鴨的“老把式”,劉江樹的觀念卻在不斷更新:如今時代在變,養(yǎng)殖觀念不改不行。
思路一改天地寬。為了解決原料不足這一問題,幾經(jīng)調研和思考,劉江樹決定利用依托辦有的家庭農(nóng)場,采取“家庭農(nóng)場+養(yǎng)殖戶”這一模式,發(fā)動村民飼養(yǎng)“合同鴨”。
何為“合同鴨”?即村民以賒欠的方式從他手中購買鴨苗。鴨子長大出欄后,劉江樹以市場價統(tǒng)一收購并從中扣除其賒欠的鴨苗費。養(yǎng)殖中,為了把好質量關,劉江樹嚴格規(guī)定飼養(yǎng)期至少60天,并請人專門走訪入戶給予技術指導,實行“一戶一冊”登記管理,做好鴨子數(shù)量、體重等信息登記。同時,隨機抽查,一旦發(fā)現(xiàn)某家的鴨喂了飼料,則打入拒收“黑名單”。而統(tǒng)一的收購和養(yǎng)殖模式也極大降低了養(yǎng)殖戶風險,調動了他們的積極性。
如今,小鴨“孵”出大產(chǎn)業(yè)。在劉江樹的帶領下,該村“合同鴨”養(yǎng)殖6000余只,已初具規(guī)模。不僅從源頭上保證了原料供應,還成功注冊了“土山寶”商標,申請了富硒認證和綠色產(chǎn)品認證。僅春節(jié)前后3個月,富硒板鴨的銷售額就達20萬元。
人有我新,人新我變。銷售中,劉江樹還針對人們多樣的口味需求另辟蹊徑,以當?shù)氐聂~和羊為加工原料,富硒板魚和富硒板羊也成功面世并獲好評。
知識就是力量,知識創(chuàng)造財富,“從‘老把式’到新手,只要常學習、勤思考、敢創(chuàng)新,就一定能干出一番成就來!毙履暌潦,劉江樹信心滿滿地盤算著今年的目標:不僅要讓“土山寶”走向全國各地,更要帶領村民一起共同致富,走向美好未來。
富硒作物科學種植,種的好才能收得好吃得好!
土壤中的硒是植物的主要來源,大氣中的硒也是植物硒的來源之一,植物硒含量也可靠生物技術手段輔助其對硒的吸收轉化(如有機富硒營養(yǎng)液的噴施;富硒土壤改良劑的使用等)。根據(jù)植物對硒的吸收能力,可分硒積聚植物和硒非積聚植物兩大類。
2025/03/13
了解硒與缺硒對機體的影響,更好的守住您的健康!
人體含硒總量約為14~21mg,廣泛分布于除脂肪以外的所有組織中。各種組織器官中的硒含量與膳食攝人量及所處的地理環(huán)境有關,研究發(fā)現(xiàn)克山病病區(qū)居民的發(fā)硒含量為0.074μg/g,非克山病病區(qū)為0.8μg/g,高硒非中毒地區(qū)為3.7μg/g,高硒中毒地區(qū)為32.2μg/g。人體對硒的需要量與中毒量非常相近,我國推薦硒的生理需要量成人每天為50-400μg,兒童和青少年每天為20~50μg,嬰兒每天為1
2025/03/13
農(nóng)業(yè)的下一個風口,功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析!
功能農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的第三個階段,側重于增加農(nóng)產(chǎn)品的健康內涵。其重要意義就在于,它可以帶領農(nóng)業(yè)走出“完全競爭”!巴耆偁帯本褪侵福瑒e人種什么,你也種什么。東西完全一樣,靠拼價格生存。在所有行業(yè)中,處于第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)“完全競爭”最為明顯。因為制造業(yè)通常是建立在有一定差異的產(chǎn)品間“競爭”,產(chǎn)品與產(chǎn)品之間可以做得不太一樣。
2025/03/12
散養(yǎng)雞為例來看添加富硒對畜禽養(yǎng)殖有何作用?
發(fā)展富硒家禽家畜等富硒畜禽食品對人體的作用不言而喻,對提高人體健康水平是個有利保障;另外,單純地站在養(yǎng)殖戶自身利益考慮,富硒也是一種不錯的選擇,富硒養(yǎng)殖輸出的食品附加值高,經(jīng)濟效益高,富硒養(yǎng)殖可帶領傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶脫貧致富。那養(yǎng)殖過程中怎樣科學的給動物補硒呢?
2025/03/12
為什么要做富硒養(yǎng)殖呢
人體攝取硒的主要來源是食物,通過食物補硒也是最安全有效的途徑。各類食物的含硒量不同,大致順序如下:動物內臟>魚>肉>糧食>蔬菜>水果。可看出動物產(chǎn)品對硒的攝入貢獻最大,加之人們健康意識的逐漸加強。
2025/03/11
合理補硒,到底應該怎么補?
硒是人體內最重要的微量元素之一,現(xiàn)在人們已經(jīng)越來越意識到硒對健康的重要性,國家也在大力推進全民補硒工程,硒成為追求健康生活人群的膳食營養(yǎng)攝入必需品。那么,該們要怎么合理補硒?要補多少呢?
2025/03/11